Kalamansitaart

Extra informatie

De kalamansi (een Aziatische citrusvrucht die lijkt op een limoen) vormt de basis van deze heerlijk frisse en smeuïge taart. Met de kalamansi is een mousse gemaakt. Voor de smeuigheid zit er ook een klein beetje kwark doorheen. De bodem is gemaakt van frambozencompote, biscuit en gepofte rijst.

Heerlijk voor 6-8 personen.